Питание вне дома

8 Апр 2015 | Автор: | Комментариев нет »
Автор:

Изредка не повредит дать себе волю и отведать блюда обильной ресторанной кухни. Но если питаться вне дома регулярно, то стоит подумать о том, чтобы ваш рацион скла­дывался из самой здоровой пищи.

Если питаться, в кафетериях, где зачастую нельзя найти ни листочка зелени, то ни на какую сбалансированную диету рассчитывать не приходится. В кафетерии вы скорее всего нагрузитесь калорийной пищей, большей частью жирной, да еще, возможно, с большой дозой соли.

Если регулярно есть вне дома, стоит придерживаться следующих принципов:

• выбирайте место, где готовят салаты;
• заправку просите подавать отдельно, чтобы можно было положить в салат столько, сколько вы
считаете нужным;
• выбирайте блюда из крахмалосодержащей пищи без лишнего жира;
• вареный или печеный картофель не поливайте сметаной;
• поинтересуйтесь, как подаются овощные блюда, и берите те, которые идут с соусами попроще, без молочного жира, либо просите порцию без соуса;
• в качестве основных старайтесь не брать тушеных и про­чих сложных фирменных блюд, куда входят весьма зага­дочные компоненты (и при этом много жира и соли);
• заказывайте постное мясо, рыбу или птицу; если к блюду подается подлива, просите, чтобы ее не добавляли или по­ дали отдельно, а в крайнем случае удалите ее сами.
• на закуску выбирайте что-нибудь попроще, дыню, салат или фруктовый сок, тогда вы будете знать, из чего состоит ваша закуска.
• Первых блюд остерегайтесь: в них может быть много соли;
• на десерт берите фрукты, фруктовое мороженое или про­стой фруктовый пирог.
  

Полноценное питание — Рецепты здоровья и долголетия

Что полезно, вы теперь знаете. Но как увязать все вместе?
Иначе говоря, что значит «сбалансированная диета»?
Мы хотим познакомить вас с новым видом сбалансиро­ванной диеты. Возможно, она не будет совпадать с теми принципами питания, которым вас учили в школе, зато у нее есть два больших преимущества: она полезнее для здоровья и обходятся дешевле.

Мы предлагаем составлять ежедневный рацион из пищи следующих пяти видов:

1. Продукты животного происхождения (молочные продук­ты, мясо, рыба, птица, яйца).
2. Зерновые, то есть, семена различных травяных растений (к ним относятся продукты дробленого зерна или крупы, хлеб, а также рис, кукуруза).
3. Стручковые плоды (фасоль, горох, чечевица, арахис).
4. Овощи (зелень, черешки, корнеплоды, цветочные побеги).
5. Фрукты.

В идеале в суточный рацион нужно включать не более двух блюд из пищи животного происхождения, причем в этих блюдах должно быть как можно меньше жира. Утоляя голод в основном пищей четырех остальных видов, вы будете получать вполне достаточно белка, витаминов и минеральных веществ.

таблица идеального веса

Несколько слов в заключении

Так как? Вы еще не убедились, что стоит приложить уси­лия и научиться питаться иначе? Поверьте, стоит.
Пища, из которой складывается день за днем наш рацион, очень важна для здоровья. Если перспективы перемен в еде покажутся вам удручающими, вспомните о тех своих знако­мых, друзьях или родственниках, которые еще до пенсионного возраста перенесли инфаркт миокарда или инсульт. И учтите, эти инфаркты или инсульты вполне можно было предотвратить, если бы человек вовремя понял, какой вред наносит неправильное питание, если бы предпринял какие-то шаги, чтобы остановить развитие атеросклероза, пока еще у него было время. Если же вы хотите с уверенностью смот­реть в будущее, еще раз подумайте над следующими.
Раз вы знаете, какая пища полезна для здоровья, а какая нет, то быстро научитесь сами и без особых затруднений делать правильный выбор.
Если перемены в питании проводить постепенно, вы привыкнете к новым вкусовым ощущениям и будете потом удивляться, как это вам раньше могла нравиться такая сладкая или такая жирная, либо соленая пища.
Постепенно отказывайтесь от продуктов, прошедших сильную промышленную переработку, а также покупая меньше мяса, вы тем самым будете экономить деньги. Вы почувствуете себя здоровее, вам также будет приятно сознавать, что вы уменьшаете риск инфаркта миокарда, ин­сульта, повышенного артериального давления и определен­ных видов рака.

Пусть на первых порах для того, чтобы научиться готовить по-новому, может потребоваться время, зато потом, когда вы овладеете принципами рационального питания, времени на приготовление пищи
будет уходить со­всем немного.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Питание вне дома".

Войти, чтобы написать отзыв.

Свежие комментарии
Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

Россия, Самарская обл.

Skype: sega7177

О сайте

Материалы сайта предоставлены некоммерческой и не политической системой, а с целью распространения древних и современных систем знаний, раскрывающих интегральную, основополагающую систему законов, определяющих события и тенденции развития нашего современного мира.©. По всем вопросам или сотрудничеству обращайтесь к администратору сайта через форму обратной связи.